2023年6月29日 ライフワークバランス!勉強したらその後はディナーです。
本場で本当のフランス料理とワインに触れてみようと、レストランへ。
皆でまずはシャンペインで「Sante!」(ソンテ!かんぱい!の意味)したところで、いきなりの停電!最初は停電とは知らずシェフがアドリブでハッピーバースデーを歌うので一緒になって歌っていたのですが、いつまでたってもケーキもロウソクもでてこないし電気もつかないのでやっと停電だと気づきました。
東京のど真ん中で停電とはありえないと思うのですが、パリならあり得るかもしれませんが、稀なことだそうです。
厨房では携帯のライトで照らしながらキャンプ用のガスコンロで料理を継続している姿を観てさすがプロだなぁと感心しました。
そしてシェフが各テーブルを回って事情を説明されていました。
およそ一時間後に電気がつき、無事ディナーも楽しめました。その間、お客さんは誰一人帰ることなくスタッフを笑顔で見守っていました。
さすがフランス!
レストランにて
ディナーのはじめの一口の料理
乾杯の後いきなりの停電中
普段呑めない二人が
停電なのに楽しそう

携帯電話のライトで料理作ってます
通電再開!
最後にシェフと記念撮影